Descrizione pacchetto

La lezione di cucina è un’occasione per cimentarsi nella preparazione delle ricette della campagna romana, piatti classici da cucinare a quattro mani. L’esperienza inizia dalla visita guidata della cantina, segue la lezione di cucina con i nostri cuochi locali che si tiene in una sala all’interno della galleria di tufo. Una volta imparate ed eseguite le ricette del territorio, ci si siede a tavola per assaggiare le vostre preparazioni in abbinamento ai vini della nostra cantina. Sarete seguiti durante l’intera esperienza dai nostri cuochi e dal nostro sommelier.

L’esperienza include:

Alla scoperta dei vitigni autoctoni laziali, l’esperienza inizia con la degustazione fra le botti, per raccontarvi e farvi degustare i nostri vini biologici.

- VISITA GUIDATA IN CANTINA

- ASSAGGIO 4 VINI

- DEGUSTAZIONE GUIDATA

Mani in pasta con il nostro chef per imparare a realizzare le ricette locali tipiche della campagna romana. Le ricette variano, ma aspettatevi sempre di lasciare l’Osteria, sapendo fare la pasta fatta in casa!

- PREPARAZIONE DI 3 RICETTE

- LEZIONE CON IL CUOCO

- DEGUSTAZIONE GUIDATA

Finita la lezione di cucina, vi siederete a tavola per degustare i piatti eseguiti nel corso della lezione. Le vostre preparazioni verranno abbinate ai vini della nostra cantina.